Präventiv Zentrum Krefeld

Ernährung

Mein Name ist Tim Haberland, ich bin Jahrgang 1968 und war selbst jahrzehntelang mit einem BMI bis an die 40er Marke stark übergewichtig bzw. adipös, bevor ich den Kampf mit den Kilos aufnahm.

Circa anderthalb Jahre dauerte meine Gewichtsreduktionsphase. Erfolge, Rückschläge, Fressflashs, Motivation, Demoralisation – alles inklusive. Bereits seit mehreren Jahren halte ich mein Wunschgewicht. In der Zeit des Abnehmens habe ich mich intensiv mit den Themen Ernährung und Bewegung beschäftigt und mich schließlich in diesem Beruf ausbilden lassen. Daher können Sie einen qualifizierten Abschluß als Ernährungsberater selbstverständlich voraussetzen. Aus meinen eigenen Erlebnissen und Erfahrungen weiß ich, wie Sie sich wann fühlen – und das vermittelt einem auch die beste Ausbildung nicht in der Form wie selbst erlebtes.

Meist wird „die Ernährungsberatung“ mit „Abnehmen“ gleichgesetzt. Sicherlich ist dies zumeist der Schwerpunkt, aber eine Ernährungsberatung kann und sollte auch dahingehend erfolgen, dass sich über die Qualität von Speisen und Getränken ausgetauscht wird. Gesunde Ernährung ist ja nicht gleichbedeutend mit einer kalorienarmen Ernährungsweise. Schadstoffe in Lebensmitteln, Schadstoffe in Verpackungen und Suchtpotenziale gilt es aufzuzeigen und darüber zu informieren.

Wer eine individuelle und intensive Betreuung erfahren möchte, wählt mit der persönlichen Beratung die rundum Betreuung.

Wem lediglich ein paar Tipps, Denkansätze und allgemeine Informationen ausreichen, der ist mit meiner Vortragsreihe gut informiert.

Individuelle Beratung

Sie haben schon diverse Anläufe genommen, sich gesund, ausgewogen und kalorienbewusst zu ernähren? Sie haben bereits zahlreiche Kombinationen von Sport und Diäten getestet, sind aber immer wieder in alte Verhaltensschemata zurückgefallen? Sie haben schon gefühlte tausend Programme aus dem TV, dem Internet oder zahlreichen Zeitschriften ausprobiert und dabei auch zunächst den ein oder anderen Erfolg erzielt, bis der gefürchtete Jo-Jo-Effekt zuschlug?

Damit sind Sie wirklich nicht allein. In der Ernährungsberatung wird dies allgemein als „Diätkarriere“ bezeichnet. Zusammen kriegen wir das schon hin.

Gewichtsreduktion

Das Wichtigste

Jeder Mensch und jeder Körper ist individuell. Jeder reagiert anders auf Nährstoffzusammensetzungen. Daher lautet mein Credo:

Eine nachhaltige und erfolgreiche Ernährungsberatung ist nur individuell möglich und basiert auf einem Vertrauensverhältnis zwischen Berater und Kunden.

Wie sieht Ihre Diätkarriere aus? Vieles probiert, kurzfristige Erfolge gefeiert, aber langfristig wieder in alte Verhaltensschemata zurückgefallen? Leider Alltag für viele Betroffene - helfen Sie mir Ihnen zu helfen.

Keine Ernährungspläne

Grundsätzlich verzichte ich auf die detaillierte Vorgabe von Ernährungsplänen. Warum?

Ich für meinen Teil weiß morgens nicht, worauf ich abends Hunger habe. Insofern ist es schwierig bis unmöglich dies bei jemand anderem vorherzusagen.
Essen soll nicht nur schmecken, sondern auch Spaß machen und zur jeweiligen, persönlichen Situation passen. Dies beinhaltet auch eine individuelle Spontaneität. Unter Vorgaben von Ernährungsplänen wird dies meiner Meinung nach erschwert und führt über kurz oder lang zu Unzufriedenheiten.
Ziel kann nur eine nachhaltige Ernährungsumstellung sein. Nach dem Gewichtsreduktionsprogramm muß ein eigenes Verständnis für Ernährung und die dazu-gehörigen Mengenverhältnisse allgegenwärtig sein. So kann der Jojo-Effekt vermieden werden.

Das Starterpaket

Erstgespräch (ca. 45 Min.)

  • Kennenlernen
  • Problemermittlung
  • Diätkarriere
  • Aushändigung des Ernährungsprotokolles

Gemeinsamer Einkauf (ca. 30 Min.)

Zweitgespräch (ca. 30 Min.)

  • Entgegennahme des Ernährungsprotokolles
  • Anamnese

Auswertung des Ernährungsprotokolles

Dritter Termin (ca. 45 Min.)

  • Ergebnisse des Ernährungsprotokolles
  • Maßnahmenplan
  • Teilzielbesprechung
  • Optional: Vermessen und Wiegen

Vierter Termin (vor Ort bei Ihnen) ca. 30 Min.

  • Gemeinsamer Einkauf
  • Bisherige Erfahrungen austauschen

Fünfter Termin—Start der Abnehmphase

(alle weiteren Termine* laufen in dieser oder ähnlicher Form ab)
  • Erfolgskontrolle
  • Positives / negatives Feedback erörtern
  • Ggf. Maßnahmenpläne anpassen

Der Ablauf

Der grundsätzliche Ablauf lässt sich skizzieren:

Starterpaket - Der Ablaufs
Einführungspreis nur 295€ * weitere Termine sind nicht in dieser Pauschale enthalten

Gesunde Ernährung

Oft wird „gesunde Ernährung“ als Synonym für eine angemessene Kalorienzufuhr und den Verzicht auf Fast-Food etc. eingesetzt. Aber reicht das? Meiner Meinung nach ein klares „nein“! In unserer Ernährung lauern viele Fallstricke. Schwermetalle im Fisch, schädliche Rückstände in Verpackungen, vitaminkillende Zubereitung, falsche Lagerung, E-Nummern, Erdbeerjoghurt ohne Erdbeeren etc..

Lassen Sie sich informieren. Individuell oder im Rahmen eines Kleingruppenvortrages.

Vorträge und Workshops

Die nachstehenden Vorträge / Workshops werden in meinen Räumlichkeiten auf der Neuen Ritterstr. 51 in 47805 Krefeld mit maximal nur sechs Teilnehmern abgehalten. Parkplätze sind auf dem Grundstück oder in unmittelbarer Umgebung in ausreichender Anzahl vorhanden.

Gesunde Ernährung – ein Überblick

(ca. 2 Stunden) – 20,00€

Ich möchte Ihnen im Rahmen dieses Vortrages einen groben Überblick verschaffen über:

Schadstoffe in Lebensmitteln

(ca. 1,5 Stunden) – 15,00€

Ein Thema, das leider immer größer wird. Was können wir noch bedenkenlos konsumieren? Welche Lebensmittel sind frei von oder arm an Schadstoffen? Welche Verpackungsmaterialien sind zu bevorzugen? Wie lagert man die Einkäufe?

Gewichtsreduktion / Adipositasprävention

(ca. 2 Stunden) - 20,00€

Was sind Kalorien? Genau, es sind die kleinen Männchen, die einem nachts die Klamotten enger nähen. Wie können wir ihnen entgehen? Mit einer „negativen Energiebilanz“. Was ist das und wie kommt man dort hin? Diese und ähnliche Fragen werden ca. 2 Stunden lang erörtert.

Lebensmittel mit Suchtpotenzial

(ca. 1,5 Stunden) - 15,00€

Solche Lebensmittel müssen nicht unbedingt Alkohol enthalten, sondern sind teilweise auch genau in den Lebensmitteln enthalten, die wir tagtäglich zu uns nehmen ohne auch nur einen Gedanken daran zu verschwenden, ob wir nicht vielleicht doch ein wenig von ihnen abhängig sind.

Besonderheiten der Ernährung 60+

(ca. 1 Stunde) - 12,00€

Wir alle werden älter und unser Stoffwechsel stellt sich im Laufe der Jahre um. Wie können wir diese Entwicklung bestmöglich begleiten, wenn wir sie schon nicht verhindern können? Können wir die negativen Begleiterscheinungen des Alterungsprozesses verlangsamen? Fragen, derer sich der obengenannte Vortrag annimmt.

Workshop: gut und böse - Lebensmittel einschätzen

(ca. 2 Stunden) - 25,00€

Wieviel Kalorien hat ein Schokoriegel? Wieviel Fett enthält der Käse? Wieviel Zucker steckt in Limonade? Schätzen Sie es richtig ein? Und: was steht eigentlich diesbezüglich auf der Verpackung?

Dieser kleine, praxisorientierte Workshop soll Ihnen ein wenig das Gefühl dafür vermitteln, welche Produkte für eine gesunde, ausgewogene Ernährung geeignet sind und welche vielleicht etwas weniger dazu taugen.